LE JARDIN DE PETITE

Tra Pomerol e Saint Emilion, s’incunea uno château di 10 ettari: Petit-Village. Qui forse nascono i più classici vini di Pomerol, con brevissime macerazioni, fermentazioni in cemento, filtraggio con chiara d’uovo e maturazione in barrique da 225 litri di origine rigorosamente francese. I vini prodotti sono due: Petit-Village e le Jardin de Petit-Village.

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