FEUDO DI SAN MAURIZIO

Fondata nel 1989, Feudi di San Maurizio viene fondata da Michel Vallet che negli anni si è dedicato alla riscoperta di rari vitigni autoctoni, con una selezione delle uve in vigna e grande cura in ogni passaggio in cantina. I vitigni Mayolet, Cornalin e Fumin vengono interpretati in tutta la loro mineralità, mentre il Petit Rouge viene interpretato in diverse declinazioni di qualità.