Zaccagnini – Montepulciano Chronicon 2021
ZACCAGNINI Zaccagnini – Montepulciano Chronicon 2021
Colore: rosso rubino intenso con riflessi granati.
Naso: piccoli frutti rossi, melograno e ribes, tocchi di alloro, finale balsamico.
Bocca: succosa, tannini salmastri, chiusura con ritorno fruttato.
CURIOSITA’
Montepulciano d’Abruzzo in purezza. Pigiatura soffice delle uve, macerazione a cappello sommerso con fermentazione a temperatura controllata e svinatura. Affinato per qualche mese in acciaio e tini di legno.
ABBINAMENTI
Primi piatti con condimenti di carne, carne rossa in tutte le preparazioni, selvaggina, formaggi stagionati.
Descrizione
| Tipologia | |
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| Denominazione | |
| Produttore | |
| Vitigno | |
| Maturità | |
| Annata | |
| Gradazione alcolica | |
| Filosofia produttiva | |
| Affinamento | |
| Aroma | |
| Corpo | |
| Temperatura di servizio | |
| Bicchiere consigliato | |
| Abbinamento | |
| Capacità di invecchiamento | |
| Mood | |
| Formato | |
| Regione italiana |
