Colore: rosa ramato.
Naso: piccoli frutti rossi, lampone e melograno, tocchi di timo fresco, finale con sentori iodati.
Bocca: tesa, croccante, di eccellente, e sapida, persistenza.

CURIOSITA’
Blend di Pinot Noir 50-55%, Pinot Meunier 15-20%, Chardonnay 28-33%. Cuvée composta da vini provenienti da più di 50 cru aziendali con una percentuale di vini rossi del 12% e di vini di riserva che può arrivare al 40-45%. Affinato almeno 30 mesi sui lieviti.

ABBINAMENTI
Aperitivi, antipasti e primi piatti di pesce o con condimenti leggeri, pesce in tutte le preparazioni, ma anche a tutto pasto.