Colore: giallo paglierino con riflessi verdolini.
Naso: bergamotto, mela verde, tocchi di fiori bianchi, finale leggermente mentolato.
Bocca: sapida e tesa, con bella persistenza e chiusura con ritorno officinale.

CURIOSITA’
Sylvaner in purezza. Delicata lavorazione e pressatura, fermentazione a temperatura controllata e maturazione sui lieviti in acciaio, nessuna fermentazione malolattica.

ABBINAMENTI
Aperitivi, antipasti e primi piatti di pesce o con condimenti leggeri, pesce in tutte le preparazioni.