Colore: giallo paglierino intenso con riflessi dorati.
Naso: purea di albicocche, pesche sciroppate, tocchi di erba medica, finale di cannella.
Bocca: croccante e denso, salmastro, chiusura con ritorno fruttato.

CURIOSITA’
Chardonnay in purezza. La fermentazione alcolica si svolge in vinificatori d’acciaio a temperatura controllata. Segue un periodo di permanenza sulle fecce fini di circa 6 mesi, con batonnage frequenti.

ABBINAMENTI
Aperitivi, antipasti e primi piatti di pesce o con condimenti leggeri, pesce in tutte le preparazioni.