Colore: rosso rubino intenso.
Naso: susina selvatica, tocchi di petali di viola, pepe bianco e chiusura sulle note della maggiorana.
Bocca: tesa e succosa, tannini sapidi, finale con ritorno fruttato.

CURIOSITA’
Sangiovese in purezza. Pigiatura soffice delle uve, fermentazione in acciaio inox. Affinamento per 8 mesi in grandi fusti di rovere e in bottiglia fino alla messa in commercio.

ABBINAMENTI
Primi piatti con condimenti di carne, carne rossa in tutte le preparazioni, selvaggina, formaggi stagionati.