Colore: rosso rubino intenso e compatto.
Naso: visciole e more, tocchi di maggiorana fresca, poi ancora noce moscata.
Bocca: densa e di spessore, con tannini salati, finale con ritorno fruttato/officinale.

CURIOSITA’
Merlot in purezza. Vinificazione condotta a temperature basse (max 25°C). Dopo una maturazione di 8 mesi in grandi botti di rovere, il vino affina in barrique per 36 mesi, poi ancora circa 8 mesi in bottiglia.

ABBINAMENTI
Primi piatti con condimenti di carne, carne rossa in tutte le preparazioni, selvaggina, formaggi stagionati.