Di colore aranciato scuro con riflessi ocra intenso, al naso sprigiona un ricco intreccio di erbe aromatiche e moscato, le note amaricanti del rabarbaro, della liquirizia e dell’artemisia sono particolarmente evidenti. ampio, persistente e avvolgente.

CURIOSITA’
Il vino base utilizzato è 20% Moscato d’Asti DOCG secondo la ricetta tradizionale piemontese; nella versione rossa spiccano il rabarbaro, l’angostura e l’arancio amaro. Il processo di infusione così come l’elenco completo delle 40 erbe presenti è parte della ricetta personale di Scarpa in uso dagli anni ’40 del secolo scorso

ABBINAMENTI
Da provare abbinato al cioccolato, scorzette di arancia candita e come ingrediente di cocktail.