Colore: giallo paglierino.
Naso: naso di cedro, ananas e buccia di arancia.
Bocca: tesa e croccante, di ottima sapidità e persistenza, con ritorno, sul finale, delle note di frutta esotica.

CURIOSITA’
Sauvignon in purezza. Dalle zone Wairau e Brancott Valley nella regione Marlborough, da terreni di origine alluvionale. Fermentazione del mosto e affinamento in contenitori di acciaio inox a temperatura controllata.

ABBINAMENTI
Crudité di pesce, primi piatti di pesce e verdure, meat pie, fish and chips, formaggi freschi.