Quinta do Noval – Port Tawny
QUINTA DO NOVAL Quinta do Noval – Port Tawny
Colore: rosso granato tenue.
Naso: prugna in confettura e ribes nero, tocchi balsamici e di frutta secca tostata.
Bocca: denso e compatto, tannini salmastri, finale con ritorno fruttato.
CURIOSITA’
Blend di uve della tradizione, Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cao e Sousao. Tradizionale vinificazione in rosso, con fermentazione bloccata dall’aggiunta al mosto di acquavite. Poi matura per 4 anni in botti di rovere prima di essere imbottigliato.
ABBINAMENTI
Aperitivo, dessert, cioccolateria, formaggi stagionati, fine pasto.
Descrizione
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