Colore: giallo paglierino con riflessi dorati.
Naso: cedro, poi pesca bianca, tocchi di erba fresca appena sfalciata, biancospino e finale di frutta secca tostata.
Bocca: tesa e compatta, succosa, bella persistenza, sapida, ritorno fruttato/floreale.

CURIOSITA’
Blend creato per la prima volta nel 1869, con oltre 100 vini diversi, di cui il 20-30% di vini di riserva appositamente selezionati per esaltarne la maturità, la complessità e la coerenza, l’assemblaggio riflette le caratteristiche distintive e complementari delle tre varietà di uva utilizzate, tra cui Pinot Nero tra il 30 e il 40%, così come il Meunier, mentre lo Chardonnay è tra il 20 e il 30%.

ABBINAMENTI
Aperitivo, antipasti e primi piatti con condimenti leggeri, pesce in tutte le preparazioni, formaggi freschi o erborinati.