Colore: giallo paglierino brillante con riflessi dorati.
Naso: pompelmo rosa, poi pesca bianca, tocchi di gelsomino e acacia e finale di frutta secca tostata.
Bocca: tesa e compatta, succosa, bella persistenza, sapida, ritorno fruttato/floreale.

CURIOSITA’
Blend rappresentativo dello stile aziendale, che in ogni millesimo cerca la diversa perfetta proporzione, nel 2012 è Chardonnay 41%, Pinot Nero 33% e Pinot Meunier 26%. Matura in cantina per minimo 5 anni, affina dopo la sboccatura per minimo 6 mesi.

ABBINAMENTI
Aperitivo, antipasti e primi piatti con condimenti leggeri, pesce in tutte le preparazioni, formaggi freschi o erborinati.