Colore: giallo dorato con riflessi brillanti.
Naso: ananas e susina gialla, tocchi di basilico, finale sulle tonalità della ginestra.
Bocca: denso e compatto, sapido, chiusura con ritorno fruttato.

CURIOSITA’
Vermentino in purezza da attenta selezione in vigna in zona Colli di Luni. Macerazione a freddo di 48 ore e poi pressati delicatamente. Il mosto fiore fermenta in serbatoi d’acciaio. Il vino matura per 14 mesi in acciaio e per altri 14 mesi in grandi botti di rovere.

ABBINAMENTI
Antipasti e primi piatti con condimenti leggeri, pesce in tutte le preparazioni, formaggi freschi o erborinati.