Colore: rosso rubino con sfumature porpora.
Naso: piccoli frutti neri, more e mirtilli, tocchi di cannella, finale iodato.
Bocca: denso e compatto, con tannini sapidi, chiusura con ritorno di spezie dolci.

CURIOSITA’
Blend di Sangiovese, Merlot e Pollera Nera. 12 giorni di permanenza sulle bucce e, dopo svinatura, affinamento di 12 mesi in barrique.

ABBINAMENTI
Primi piatti con condimenti di carne, carne rossa in tutte le preparazioni, selvaggina, formaggi stagionati.