Lunae – Auxo 2019
LUNAE Lunae – Auxo 2019
Colore: rosso rubino intenso.
Naso: piccoli frutti rossi, ribes e lampone, tocchi di foglia di pepe e alloro.
Bocca: densa e di spessore, tannini salini, finale con ritorno officinale/fruttato.
CURIOSITA’
Blend di Sangiovese, Ciliegiolo e Canaiolo. 10 giorni di permanenza sulle bucce, dopo svinatura, fermentazione in vasche di acciaio e affinamento di 6 mesi in botti grandi di rovere.
ABBINAMENTI
Primi piatti con condimenti di carne, carne rossa in tutte le preparazioni, selvaggina, formaggi stagionati.
Descrizione
Tipologia | |
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Annata | |
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Affinamento | |
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Bicchiere consigliato | |
Abbinamento | |
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Novità | |
Regione italiana |