Lunae – Auxo 2019

LUNAE Lunae – Auxo 2019

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Colore: rosso rubino intenso.
Naso: piccoli frutti rossi, ribes e lampone, tocchi di foglia di pepe e alloro.
Bocca: densa e di spessore, tannini salini, finale con ritorno officinale/fruttato.

CURIOSITA’
Blend di Sangiovese, Ciliegiolo e Canaiolo. 10 giorni di permanenza sulle bucce, dopo svinatura, fermentazione in vasche di acciaio e affinamento di 6 mesi in botti grandi di rovere.

ABBINAMENTI
Primi piatti con condimenti di carne, carne rossa in tutte le preparazioni, selvaggina, formaggi stagionati.

 

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Descrizione

Tipologia

Denominazione

Produttore

Vitigno

, ,

Maturità

Annata

Gradazione alcolica

Filosofia produttiva

Affinamento

Aroma

Corpo

Temperatura di servizio

Bicchiere consigliato

Abbinamento

Capacità di invecchiamento

Mood

Formato

Novità

Regione italiana