Colore: rosso rubino.
Naso: susina selvatica, tocchi di alloro, finale di sottobosco.
Bocca: compatta e di spessore, tannini salmastri, chiusura con ritorno fruttato.

CURIOSITA’
Magliocco in purezza. Fermentazione in acciaio termocondizionato con macerazione di 15 giorni. Affinato per 12 mesi in barrique.

ABBINAMENTI
Primi piatti con condimenti di carne, carne rossa in tutte le preparazioni, selvaggina, formaggi stagionati.