Colore: rosso rubino.
Naso: ciliegie selvatiche, tocchi di sottobosco, poi finale con sfumature di eucalipto.
Bocca: densa e compatta, tannini salmastri, chiusura con ritorno fruttato/balsamico.

CURIOSITA’
100% Gaglioppo.Vinificazione in acciaio termocondizionato, con pressatura soffice delle uve e macerazione breve. Affinamento sempre in acciaio.

ABBINAMENTI
Primi piatti con condimenti di carne, carne rossa in tutte le preparazioni, selvaggina, formaggi stagionati.