Colore: rosa ramato.
Naso: fragolina di sottobosco, tocchi di macchia mediterranea e di zest di arancia.
Bocca: succosa e tesa, salmastro, finale con ritorno fruttato.

CURIOSITA’
Gaglioppo in purezza. Vinificazione in acciaio termocondizionato, salasso e breve macerazione. Affinamento sempre in acciaio.

ABBINAMENTI
Antipasti e primi piatti con condimenti leggeri, pesce in tutte le preparazioni, formaggi freschi o erborinati.