Le Vigne di Zamò – Picolit 2011 0,50 LT

LE VIGNE DI ZAMÒ Le Vigne di Zamò – Picolit 2011 0,50 LT

Accedi per vedere il prezzo

Colore: ambrato.
Naso: zest di arancia, purea di albicocca, tocchi di zafferano e cannella.
Bocca: croccante, densa, sapida, di bella lunghezza, finale con ritorno della frutta candita.

CURIOSITA’
Dopo circa tre mesi di appassimento in fruttaio, le uve vengono diraspate e torchiate. Poi viene fatto fermentare in barrique, dove affina per 2 anni prima di essere travasato in piccole botticelle di rovere da 50 lt. Al terzo anno viene imbottigliato e al quinto commercializzato.

ABBINAMENTI
Dessert, piccola pasticceria, formaggi erborinati.

SKU: 05603160 Categoria:

Descrizione

Tipologia

Denominazione

Produttore

Vitigno

Maturità

Annata

Gradazione alcolica

Filosofia produttiva

Affinamento

Aroma

Corpo

Temperatura di servizio

Bicchiere consigliato

Abbinamento

,

Capacità di invecchiamento

Mood

Formato

Regione italiana