La Tordera – Jelmas Extra Dry NV

LA TORDERA La Tordera – Jelmas Extra Dry NV

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Colore: giallo intenso.
Naso: bergamotto, susina gialla, tocchi di sfalcio di campo e fiori di acacia.
Bocca: croccante e denso, salmastro, persistente, finale con ritorno fruttato.

CURIOSITA’
Blend di Chardonnay Musqué, Pinot Grigio, Glera da Moriago della Battaglia e Vidor. Vinificazione separata. Per i vitigni aromatici si fa una leggera macerazione sulle bucce a temperatura controllata per 5 ore, poi la presa di spuma per 4 settimane a temperatura controllata. Il nome è l’acronimo della futura generazione della famiglia Vettoretti.

ABBINAMENTI
Aperitivo, antipasti e primi piatti con condimenti leggeri, risotti della tradizione, pesce in tutte le preparazioni, formaggi freschi o erborinati.

SKU: 05601430 Categoria:

Descrizione

Tipologia

Metodo

Denominazione

Produttore

Vitigno

, ,

Maturità

Annata

Gradazione alcolica

Filosofia produttiva

Affinamento

Classificazione

Dosaggio

Aroma

Corpo

Temperatura di servizio

Bicchiere consigliato

Abbinamento

Capacità di invecchiamento

Mood

Formato

Regione italiana