Colore: giallo paglierino con sfumature verdoline.
Naso: lime, pera abate, tocchi di alloro e biancospino.
Bocca: croccante e teso, salino, persistente, finale con ritorno floreale/agrumato.

CURIOSITA’
Blend di Glera, Bianchetta, Perera da un’unica vigna piantata nel 1918. Vinificazione con pressatura soffice e leggero contatto con le bucce. Presa di spuma di 6 settimane ad una temperatura di 17° C.

ABBINAMENTI
Aperitivo, antipasti e primi piatti con condimenti leggeri, risotti della tradizione, pesce in tutte le preparazioni, formaggi freschi o erborinati.