Colore: giallo paglierino intenso.
Naso: chinotto, poi nettarina e tocchi di noce moscata.
Bocca: tesa e croccante, bella sapidità, finale con ritorno fruttato.

CURIOSITA’
Müller Thurgau in purezza. Le uve vengono pigiate leggermente, il mosto liberato dai sedimenti per precipitazione naturale e lasciato fermentare a temperatura controllata.

ABBINAMENTI
Zuppe della tradizione, primi piatti di pesce o con condimenti di verdura, pasta ripiena, canederli, carni bianche, formaggi di malga.