Colore: giallo paglierino intenso.
Naso: pompelmo rosa, mela Golden, ananas, tocchi di sfalcio di campo.
Bocca: succoso e teso, salmastro, finale con ritorno fruttato.

CURIOSITA’
Chardonnay in purezza. Le uve vengono leggermente pigiate, separate dai residui attraverso precipitazione naturale e il mosto lasciato fermentare a temperatura controllata. Il vino matura poi sui lieviti fini fino all’imbottigliamento.

ABBINAMENTI
Aperitivo, antipasti e primi piatti con condimenti leggeri, pesce in tutte le preparazioni, formaggi freschi o erborinati.