Colore: rosso rubino.
Naso: piccoli frutti rossi, lampone, fragolina, tocchi di timo, finale con spezie dolci, cannella.
Bocca: tesa e succosa, densa, con tannini salmastri e chiusura con ritorno fruttato,

CURIOSITA’
Da uve Pinot Nero in purezza, stato dell’Oregon (USA) proveniente dall’Appassionata Vineyard e dalla Lia’s Vineyard.

ABBINAMENTI
Primi piatti con condimenti di carne, carne rossa in tutte le preparazioni, selvaggina, formaggi stagionati.