Hartmann Donà – Donà Schiava Vulkanit 2023

HARTMANN DONÀ Hartmann Donà – Donà Schiava Vulkanit 2023

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Colore: rosso rubino chiaro con riflessi granati.

Naso: fine ed evocativo, con profumi di ciliegia matura, lamponi in confettura, cenni di grafite e un tocco di liquirizia.

Bocca: elegante, sottile ma intensa. I tannini sono presenti e levigati, accompagnati da una freschezza vivace e da una nota speziata che si svela nel lungo finale, donando profondità e carattere.

CURIOSITÀ
Il Vulkanit nasce da uve Schiava coltivate su suoli di porfido rosso vulcanico a Freiberg, nei dintorni di Merano, a 400 metri di altitudine. Questo terroir unico regala al vino un profilo aromatico distintivo, dove la frutta rossa incontra sfumature minerali e speziate. La vinificazione valorizza la leggerezza naturale della Schiava, trasformandola in un rosso nobile, profondo, dalla straordinaria personalità. Una bottiglia che racconta con autenticità l’anima vulcanica dell’Alto Adige.

ABBINAMENTI
Perfetta con salumi e formaggi di media stagionatura, piatti della tradizione altoatesina, carni bianche e funghi. Ottima anche leggermente rinfrescata in abbinamento a piatti speziati o di ispirazione orientale.

SKU: 05603278 Categoria:

Descrizione

Tipologia

Denominazione

Produttore

Vitigno

Maturità

Annata

Gradazione alcolica

Filosofia produttiva

Affinamento

Aroma

Corpo

Temperatura di servizio

Bicchiere consigliato

Abbinamento

Capacità di invecchiamento

Mood

Formato

Novità

Regione italiana