Colore: giallo paglierino.
Naso: cedro, ananas, albicocca e maggiorana, con chiusura di noce moscata.
Bocca: densa e compatta, salmastra, finale con ritorno di spezie dolci.

CURIOSITA’
Chardonnay in purezza. Vinificazione accurata con lieviti naturali (fermentazione spontanea). Fermentazione malolattica in botti di legno e la maturazione sui lieviti.

ABBINAMENTI
Aperitivo, antipasti e primi piatti con condimenti leggeri, foie gras, pesce in tutte le preparazioni, formaggi freschi o erborinati.