Colore: rosso rubino con riflessi violacei.
Naso: piccoli frutti rossi, fragoline, poi ciliegie, tocchi di maggiorana e finale floreale.
Bocca: densa, tannini iodati, chiusura con ritorno floreale.

CURIOSITA’
Marzemino in purezza. Pigiadiraspatura, fermentazione del mosto a contatto con le bucce per 10 giorni a temperature di 29° C e frequenti follature. Maturazione in serbatoi di acciaio INOX per 6 mesi.

ABBINAMENTI
Primi piatti con condimenti di carne, carne rossa in tutte le preparazioni, selvaggina, formaggi stagionati.