Colore: giallo dorato carico.
Naso: confettura di albicocche, note di fiori gialli e arancia candita, tocchi di timo fresco.
Bocca: croccante e denso, ritorno di frutta in confettura e di frutta candita.

CURIOSITA’
Garganega in purezza. Le uve vengono selezionate e raccolte a mano. Segue una pigiatura soffice e una lenta fermentazione con lieviti indigeni, tutto senza aggiunta di solfiti.

ABBINAMENTI
Dessert, piccola pasticceria, formaggi freschi o erborinati.