Fontanafredda – Dolcetto Treiso 2019

FONTANAFREDDA Fontanafredda – Dolcetto Treiso 2019

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Colore: rosso rubino con riflessi violetti.
Naso: piccoli frutti neri, tocchi di viola, finale lievemente ammandorlato.
Bocca: denso e di spessore, tannini salmastri, chiusura con ritorno fruttato.

CURIOSITA’
Dolcetto in purezza. Fermentazione in tini d’acciaio per 7-10 giorni a 24-25°C. Segue la fermentazione malolattica. Una breve sosta in serbatoi di acciaio inox precede l’imbottigliamento. Affinamento in bottiglia per alcuni mesi.

ABBINAMENTI
Primi piatti con condimenti di carne, carne rossa in tutte le preparazioni, selvaggina, formaggi stagionati.

SKU: 05601793 Categoria: Tag:

Descrizione

Tipologia

Denominazione

Produttore

Vitigno

Maturità

Annata

Gradazione alcolica

Filosofia produttiva

Affinamento

Aroma

Corpo

Temperatura di servizio

Bicchiere consigliato

Abbinamento

Capacità di invecchiamento

Mood

Formato

Regione italiana