Colore: rosso rubino con riflessi granati.
Naso: piccoli frutti neri, mirtillo, ribes, poi alloro e noce moscata.
Bocca: densa e succosa, tannini sapidi, finale con ritorno delle spezie dolci.

CURIOSITA’
Nebbiolo in purezza. Affinamento per 36 mesi in botte grande di Slavonia e francese e per almeno 12 mesi in bottiglia.

ABBINAMENTI
Primi piatti con condimenti di carne, carne rossa in tutte le preparazioni, selvaggina, formaggi stagionati.