Colore: giallo paglierino.
Naso: limone, albicocca, tocchi di timo e fiori gialli.
Bocca: tesa e croccante, bella iodatura, finale con ritorno fruttato.

CURIOSITA’
Chardonnay in purezza dalla tenuta Gelso Grande. Pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata, poi 2 mesi in serbatoi di acciaio inox

ABBINAMENTI
Antipasti e primi piatti con condimenti leggeri, pesce in tutte le preparazioni, formaggi freschi o erborinati.