Colore: rosso rubino intenso.
Naso: piccoli frutti rossi, fragoline e lamponi, note di cannella e finale di eucalipto.
Bocca: densa e compatta, tannini salmastri, chiusura con ritorno balsamico.

CURIOSITA’
Blend di Cabernet Sauvignon e Merlot da Tenuta Baglio Sorìa. Fermentazione per 14 giorni a 25°-27°C. Vinificazione tradizionale in rosso in vasche di acciaio inox termocontrollate. Segue fermentazione malolattica. Affinamento per 9 mesi in barrique di rovere francese e per 6 mesi in bottiglia.

ABBINAMENTI
Primi piatti con condimenti di carne, carne rossa in tutte le preparazioni, selvaggina, formaggi stagionati.