Colore: dorato luminoso.
Naso: zest di cedro, albicocca disidratata, fiori di zagara, chiude con nota di ginger.
Bocca: succosa e densa, tocchi floreali e fruttati, finale persistente.

CURIOSITA’
Fiano in purezza da vendemmia lievemente ritardata. Appassimento in locale areato per 8 settimane. Fermentazione e maturazione in barrique per 6-8 mesi. Affinamento per 12 mesi in bottiglia.

ABBINAMENTI
Dessert, piccola pasticceria, formaggi erborinati.