Colore: giallo paglierino con riflessi verdolini.
Naso: nettarina, fiori di camomilla e buccia di arancia, tocchi di sfalcio di campo.
Bocca: tesa e succosa, minerale, con ritorno, sul finale, delle note fruttate.

CURIOSITA’
Fiano di Avellino in purezza. Fermentazione in serbatoi d’acciaio, ad una temperatura controllata di 16-18°C. Successivamente il vino affina per 4 mesi in acciaio sui propri lieviti prima di essere imbottigliato.

ABBINAMENTI
Aperitivo, antipasti e primi piatti con condimenti leggeri, foie gras, pesce in tutte le preparazioni, formaggi freschi o erborinati.