Endrizzi – Teroldego Rosato 2023
ENDRIZZI Endrizzi – Teroldego Rosato 2023
Colore: rosato brillante.
Naso: piccoli frutti rossi, ribes e melograno, tocco di foglia di pepe, chiusura con tocchi balsamici.
Bocca: denso e succoso, sapido, finale con ritorno della frutta di sottobosco.
CURIOSITA’
Teroldego vinificato in ‘rosa’. L’antica tradizione di vinificare il Teroldego con la tecnica del rosato è stata tramandata fino ad oggi. Dopo una brevissima fermentazione sulle vinacce si passa all’affinamento in acciaio per pochi mesi.
ABBINAMENTI
Zuppe della tradizione, primi piatti di pesce o con condimenti di verdura, pasta ripiena, canederli, carni bianche, formaggi di malga.
Descrizione
Tipologia | |
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Produttore | |
Vitigno | |
Maturità | |
Annata | |
Gradazione alcolica | |
Filosofia produttiva | |
Affinamento | |
Aroma | |
Corpo | |
Temperatura di servizio | |
Bicchiere consigliato | |
Abbinamento | |
Capacità di invecchiamento | |
Mood | |
Formato | |
Regione italiana |