Endrizzi – Pinot Nero Golalupo 2019
ENDRIZZI Endrizzi – Pinot Nero Golalupo 2019
Colore: rosso rubino.
Naso: piccoli frutti neri, ribes e mirtillo, tocchi di eucalipto e foglia di pepe.
Bocca: denso e compatto, tannini iodati, chiusura lievemente amaricata.
CURIOSITA’
Pinot Nero in purezza. Il pigiato fermenta per 8 giorni a temperatura controllata in vinificatori speciali. Fermentazione malolattica in barrique dove il vino matura per almeno un anno e successivamente in fusti di rovere per circa 6 mesi. Successivo affinamento in bottiglia.
ABBINAMENTI
Primi piatti con condimenti di carne, carne rossa in tutte le preparazioni, selvaggina, formaggi stagionati.
Descrizione
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Annata | |
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Affinamento | |
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Bicchiere consigliato | |
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Regione italiana |