Colore: rosso rubino carico con riflessi violacei
Naso: piccolo frutti rossi, lampone su tutti, tocchi di sottobosco, finale su sfumature di timo.
Bocca: denso e compatto, tannini iodati, chiusura con ritorno fruttato.

CURIOSITA’
Blend di Nebbiolo e Barbera dalla zona della Langa. Macerazione sulle bucce nei rotomaceratori: 10-12 giorni per il Barbera, 12-14 giorni per il Nebbiolo. Affinamento per 16-18 mesi in barrique di rovere francese nuove.

ABBINAMENTI
Primi piatti con condimenti di carne, carne rossa in tutte le preparazioni, selvaggina, formaggi stagionati.