Colore: rosso rubino.
Naso: piccoli frutti rossi, ribes e lampone, tocchi di alloro e pepe bianco.
Bocca: succoso e croccante, con tannini salmastri e finale con ritorno officinale.

CURIOSITA’
Pinot Nero in purezza da vecchie vigne infatti particolarmente pregiate e ricercate in Borgogna. Vinificazione tradizionale con affinamento in barrique.

ABBINAMENTI
Primi piatti con condimenti di carne, carne rossa in tutte le preparazioni, selvaggina, formaggi stagionati.