Colore: rosso rubino.
Naso: piccoli frutti neri, ribes e mora, tocchi di timo fresco e pepe bianco.
Bocca: succoso e croccante, con tannini salmastri e finale con ritorno officinale.

CURIOSITA’
Pinot Nero in purezza. Vinificazione classica e affinamento in barrique.

ABBINAMENTI
Primi piatti con condimenti di carne, carne rossa in tutte le preparazioni, selvaggina, formaggi stagionati.