Colore: rosa lieve.
Naso: piccoli frutti rossi, lampone melograno, tocchi di biancospino, finale su note officinali, di maggiorana.
Bocca: teso e denso, sapido, finale lievemente ammandorlato.

CURIOSITA’
Blend di Groppello, Marzemino, Sangiovese e Barbera. La tecnologia è rappresentata dalla vinificazione “a lacrima”. Il 40% del mosto fermenta ed evolve in piccole botti di rovere da 228 lt per circa 6 mesi.

ABBINAMENTI
Antipasti, primi piatti di pesce o con condimenti di verdure, risotti di pesce, pesci di lago, pesci bolliti e alla brace.