Colore: giallo paglierino carico.
Naso: pesca-noce dalla polpa bianca, tocchi di rosmarino, chiusura balsamica.
Bocca: teso e sapido, persistente, finale con ritorno officinale.

CURIOSITA’
Da vitigni PIWI Solaris, Bronner, Johannitter. Tradizionale vinificazione in bianco con pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata di 16-18°C.

ABBINAMENTI
Zuppe di verdure, pesci di fiume, formaggi freschi.