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Casali – Pra’ di Bosso NV
CASALI Casali – Pra’ di Bosso NV
Colore: rosso rubino intenso con spuma densa porpora.
Naso: All’olfatto di buon impatto, vinoso e floreale di violetta, note di frutti di bosco tra le quale emergono lampone e mora, tocco floreale, di violetta, chiusura di foglia di pepe.
Bocca: caldo e morbido, dimostra un tannino in evidenza ma molto gradevole; di buon corpo, con una buona persistenza aromatica gustativa.
CURIOSITA’
Lo storico Lambrusco Pra di Bosso è una delle etichette più conosciute sul territorio reggiano.
ABBINAMENTI
Ideale con paste al forno, polenta con lardo di colonnata, tortellini in brodo, carne di maiale, arrosti con salse saporite, bolliti, pesci grassi sia fritti che in umido.
Descrizione
Tipologia | |
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Filosofia produttiva | |
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Corpo | |
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Bicchiere consigliato | |
Abbinamento | |
Capacità di invecchiamento | |
Mood | |
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Regione italiana |