Colore: rosso rubino con riflessi granati.
Naso: piccoli frutti neri, mora e mirtillo, tocco di alloro, chiusura sulle note del pepe nero.
Bocca: succoso, denso e compatto, tannini sapidi, finale con ritorno fruttato.

CURIOSITA’
Da cru di Barolo – Vigna La Villa. Macerazione per 20-30 giorni. Terminata la fermentazione alcolica segue la malolattica a 20 °C in contenitori termocondizionati. Affinamento in barrique per 12 mesi e in botti per 1 anno. Imbottigliamento e ulteriore affinamento per 1 anno.

ABBINAMENTI
Primi piatti con condimenti di carne, carni rosse, brasati, arrosti, formaggi stagionati.