Colore: giallo oro intenso con sfumature ambrate.
Naso: pesche sciroppate, timo fresco, fiori di acacia, finale di eucalipto.
Bocca: denso e compatto, con palato succoso e sapido, di grande persistenza.

CURIOSITA’
Da uve Kerner in purezza, terreni alluvionali contenenti quarzofillite, poveri, ricchi di scheletro e poco profondi. Appassimento delle uve mature in cassette traforate per 5 mesi, pigiatura delicata dopo un breve tempo di contatto con le bucce, fermentazione lenta in serbatoi in acciaio inox e successivo affinamento in barrique per 5 mesi

ABBINAMENTI
Dessert, torte, formaggi stagionati, selezioni di cioccolato fondente.