Colore: rosso rubino chiaro.
Naso: bergamotto, piccoli frutti rossi, lampone e melograno, tocchi di foglia di pepe.
Bocca: teso e croccante, persistente, finale di bella sapidità.

CURIOSITA’
Blend di Pinot Nero, uva Portoghese e Zweigelt, proveniente da terreni ghiaiosi contenenti diorite e quarzofillite, ricchi di scheletro. Lavorazione e pigiatura delicate, fermentazione a temperatura controllata e maturazione sulle fecce nobili in serbatoio in acciaio inox, nessuna fermentazione malolattica.

ABBINAMENTI
Aperitivi, zuppe della tradizione, primi piatti di pesce, canederli, pesce di lago in ogni preparazione, carni bianche, formaggi di malga.