Cantina Valle Isarco – Aristos Kerner 2023

CANTINA VALLE ISARCO Cantina Valle Isarco – Aristos Kerner 2023

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Colore: giallo paglierino luminoso.
Naso: cedro, albicocca, chiusura di rosmarino.
Bocca: croccante e teso, salato, finale con ritorno agrumato.

CURIOSITA’
Da terreni alluvionali contenente quarzofillite, poveri, ricchi di scheletro e poco profondi, e grande selezione in vigna. Pigiatura delicata dopo breve contatto con le bucce, fermentazione a temperatura controllata in serbatoi in acciaio inox, nessuna fermentazione malolattica, 7 mesi di maturazione sulle fecce nobili.

ABBINAMENTI
Zuppe della tradizione, primi piatti di pesce, canederli, pesce di lago in ogni preparazione, carni bianche, formaggi di malga.

 

SKU: 05603289 Categorie:

Descrizione

Tipologia

Denominazione

Produttore

Vitigno

Maturità

Annata

Gradazione alcolica

Filosofia produttiva

Affinamento

Aroma

Corpo

Temperatura di servizio

Bicchiere consigliato

Abbinamento

Capacità di invecchiamento

Mood

Premi

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Formato