Colore: giallo paglierino con riflessi verdolini.
Naso: pesca-noce dalla polpa bianca, salvia, chiusura di eucalipto.
Bocca: teso e croccante, sapido, persistente, finale con ritorno fruttato.

CURIOSITA’
Da Turbiana in purezza da terreni calcarei-argillosi. Vinificazione in acciaio e completamento in barrique, dove avviene anche la fermentazione malolattica. Affinamento in barrique per 10 mesi, seguito da 3 mesi in bottiglia

ABBINAMENTI
Sushi, ramen, brodetti, pesci alla brace, risotti di pesce, carni bianche in generale.