Colore: giallo paglierino con riflessi verdolini.
Naso: cedro candito, nettarina, tocchi di foglia di pepe, finale con nota iodata.
Bocca: croccante e teso, sapido, chiusura con ritorno officinale.

CURIOSITA’
Blend Chardonnay 80% Pinot Nero 20%, pas dosé. Vendemmia a mano in piccole casse – spremitura soffice dei grappoli interi – fermentazione parte in acciaio, parte in piccole botti di rovere.

ABBINAMENTI
Aperitivo, antipasti e primi piatti con condimenti leggeri, pesce in tutte le preparazioni, formaggi freschi o erborinati.