HENRIOT

Maison Henriot è una cantina fondata nel 1808 da Nicolas Simon Henriot; si trova nel cuore della regione francese della Champagne, e precisamente al centro del villaggio di Pierry. Henriot è una maison che può vantare una superficie vitata di circa 26 ettari, quasi tutti ricompresi all’interno di parcelle classificate come Grand Cru, il top a disposizione. Questa splendida cantina presenta una caratteristica molto rara, in questa regione: è infatti una realtà produttiva a conduzione famigliare totalmente indipendente, che lavora unicamente le proprie uve, da oltre duecento anni. E’, invece, pratica consueta da parte di moltissimi produttori di Champagne l’acquisto di almeno una parte delle uve da parte di terzi. Una maison quindi che, proprio grazie alla propria autonomia, è in grado di fare delle scelte ponderate, a volte anche audaci e illuminate da un desiderio di sperimentazione, che portano però sempre ad una gamma di Champagne raffinati ed eleganti. Il simbolo della proprietà è rappresentato dalla splendida residenza Les Aulnois, struttura dallo stile elegante in cui vino e arte si fondono in un tutt’uno.